몽탄
짚불 향 가득 나는 맛있는 소갈비
처음 맛보는 새콤달콤한 쌀국수
베트남 중북부 지방의 음식을 선보이는 ‘꾸잉’. 매장 곳곳에 놓여 있는 초록빛 식물들이 싱그러운 분위기를 자아냅니다. 대표 메뉴 ‘분지우’는 토마토, 민물 게, 새우를 우려낸 육수를 사용하여 일반적인 쌀국수와 달리 새콤달콤한 맛이 특징. 시원하면서도 담백한 국물에 고명으로 올라간 짭짤한 유부가 간을 더해줍니다. 고기와 새우를 다져 구워낸 완자와 채소, 과일, 쌀국수 면을 함께 라이스페이퍼에 넣고 돌돌 말아 땅콩 소스를 찍어 먹는 호이안식 쌈 요리 ‘넴루이’도 인기 메뉴입니다. 매일 24시간 운영을 하고 있어 늦은 시간에도 부담 없이 방문하기 좋습니다.
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별매장 히스토리
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