아루히

매장 소개

매월 20일, 온라인으로만 한 달 치 예약을 한꺼번에 받는 ‘아루히’입니다. 냉동고를 따로 구비해 두지 않고 그때그때 신선한 생선들로 스시를 만듭니다. 대표 메뉴 ‘오마카세 디너’는 2~3가지의 츠마미, 스시, 튀김, 후토마키, 후식의 구성으로 이루어졌습니다. 샥스핀과 목이버섯으로 풍미를 살린 차완무시를 시작으로 잿방어, 참치, 참돔, 줄무늬 전갱이, 가리비 관자, 금태 등 15가지 종류의 스시가 본격적으로 등장합니다. 스시 중간중간 건네주는 굴 튀김, 가지 튀김, 네기도로마키, 후토마키로 등의 요리류로 코스의 완성도를 높였습니다. 디너 오마카세 이용 시 주류를 필수로 주문해야 하니 참고하세요.