성수족발
윤기가 흐르는 쫀득쫀득한 족발
세심한 감각이 묻어 나는 타파스
‘치차로’는 스페인 대표 음식으로 불리는 타파스와 핀초를 셰프의 감각으로 재해석하여 음식마다 어울리는 내추럴 와인을 추천해 줍니다. 집처럼 편안한 공간에서 시간을 보내고 갔으면 하는 마음을 담아 아늑하게 꾸민 매장 내부는 따스한 느낌을 줍니다. 대표 메뉴는 부드럽게 삶아 낸 문어 다리와 알감자 튀김, 꽈리고추 튀김, 커리 마요네즈를 한 접시에 담아내는 ‘갈리시안 스타일의 삶은 문어와 알감자 튀김’. 탱글하면서도 부드러운 식감이 돋보이는 문어에 어우러진 신선한 올리브 오일과 매콤한 파프리카 가루가 풍미를 살려주는 것과 동시에 감칠맛을 한껏 돋워줍니다.
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별매장 히스토리
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