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에빗
평가중HOT발렛

조셉 리저우드의 컨템포러리 레스토랑

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업종

세계음식 > 퓨전레스토랑

매장소개

미국의 ‘프렌치 런드리’, 영국의 ‘레드버리’ 등 전 세계 유명 레스토랑에서 경력을 쌓은 호주 출신의 조셉 리저우드 셰프가 문을 연 ‘에빗’. 대파, 홍합, 콜라비 등 한국식 재료를 이용하여 감각적으로 재해석한 독창적인 요리를 선보입니다. 런치는 5 COURSE, 디너는 10 COEURSE로 구성되어 있으며 제철 식재료를 활용하여 주마다 구성이 조금씩 변경됩니다. 인기 코스 메뉴는 곱게 갈은 우렁이를 깻잎으로 감싸 흑임자 소스와 깻잎 소스를 곁들인 ‘우렁이 깻잎 플레이트’. 초록빛의 싱그러운 색감과 향긋한 풍미를 자랑하는 소스가 눈과 입을 동시에 만족시켜줍니다. 음식의 맛을 한층 살려줄 전통주 페어링 서비스도 준비되어 있습니다.

전화번호

070-4231-1022

주소

서울특별시 강남구 도곡로23길 33(지번) 서울특별시 강남구 역삼동 791-15구글 지도로 보기

에빗

오시는 길

역삼역 1번출구 도보 11분 이내에 위치

가까운 역

역삼역

TODAY

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영업시간

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휴식시간
휴무일
정기휴무-매주(일,월)

편의/시설 정보

  • 예약 가능

발렛 (가능)

대표메뉴

음료/주류

전통주

별 매장 히스토리

  • 2019 별2개

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맛집 콘텐츠 정보

미쉐린 가이드 2020, 연말 모임하기 좋은, 프렌치 레스토랑 맛집 5곳

식신 리뷰

  • 전체 리뷰 2
  • 3.5

    정말 많이 봐왔던 재료로 이런 맛과 음식이 나올 수 있다니 너무 신기했어요. 원래 다양한 곳 가는 걸 좋아하는데 여기는 너무 마음에 들어서 주기적으로 들리게 되더라구요. 부모님이랑 가기에도 딱 좋아요!

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      • 3.5

        맘에 들었던거 같아요 아름다운 공간에서 맛있는 음식을 함께 할 수 있어서 기본좋게 맛진 것을 먹을 수 있어서 너무 좋았습니다. 다양한 경력을 갖춘 셰프의 솜씨를 맛볼 수 있습니다. 멋진 디스플레이도 좋습니다.

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