업종
세계음식 > 일본음식/초밥
매장소개
생선 솥밥 전문점 ‘도꼭지’로 이름을 알린 최윤석 셰프가 자신의 이름을 걸고 운영하는 ‘돈카츠윤석’. 바 좌석으로만 이루어져 있는 내부는 재료를 준비하는 과정부터 돈가스를 튀기는 모습까지 지켜볼 수 있습니다. 대표 메뉴 ‘버크셔 K 로스+히레 카츠’는 지리산 토종 흑돼지의 등심과 안심으로 선보이는 돈가스를 모두 맛볼 수 있습니다. 김진환 제과점 식빵으로 직접 갈아 만든 빵가루를 고기에 묻힌 후, 커다란 구리 냄비에 튀긴 돈가스는 남다른 바삭함을 자랑합니다. 돈가스는 히말라야 소금과 트러플 오일을 살짝 곁들여 먹는 조합이 가장 인기가 많고, 살짝 느끼함이 올라올 때 유자 껍질과 고추를 절인 유즈코쇼로 기름기를 잡아줘 가며 즐기면 됩니다.
전화번호
02-712-0431
주소
서울특별시 마포구 백범로10길 30(지번) 서울특별시 마포구 신수동 36-3구글 지도로 보기
오시는 길
대흥역 4번출구 도보 2분 이내에 위치/서강대역 1번출구, 광흥창역 4번출구 도보 10분 이내에 위치/신촌역 6번출구 도보 13분 이내에 위치
가까운 역
대흥역 서강대역 광흥창역 신촌역
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편의/시설 정보
Take out
예약 가능
WI-FI 가능, 근처주차장 있음
대표메뉴
음료/주류
맥주, 음료
