전남영암군군서면

전통영암어란

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임금님께 진상되었던 명품 어란

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ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 전통영암어란에서는 어떤 음식을 중심으로 취급하나요?A.전통영암어란은 전라남도 영암의 향토 음식인 영암어란과 숭어어란 등 어란을 중심으로, 숭어알을 소금이나 간장에 절여 만든 고급 안주를 선보이는 곳이다.
Q. 영암어란이 특별하다고 불리는 이유는 무엇인가요?A.영암어란은 8대째 이어온 진상품으로, 임금님께 올리던 음식이자 세계3대 진미로 언급될 만큼 평가받는 고급 안주로 소개된다.
Q. 전통영암어란에서 구매 방식이나 구성은 어떻게 되어 있나요?A.이곳에서는 영암어란 선물세트가 언급되며, 어란과 영암에서 자라는 식재료를 소반에 담아 예약된 손님들에게 제공하는 방식이 소개된다.
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매장 소개

어란은 국적을넘어 입맛을 사로잡는 풍미를 가지고 있습니다. 우리나라 전통 영암 특산품 어란은 진귀한 음식으로 숭어의 알에 간장,소금 등을 염장해 말려서 만든 보존식이기도 합니다. 대대로 내려오는 씨간장을 어란에 담궈 참기름을 발라 뒤집어 말린 어란, 전남의 자랑거리라고 할 수 있습니다.

  • 영업시간
    open 매일 00:00 ~ 00:00
  • 업종한국음식 > 한식기타
  • 홈페이지
  • 주소
    전남영암군군서면
    전라남도 영암군 군서면 신흥동길 3-1
    길찾기

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl감칠맛,감칠맛
  • flagImgUrl전통적인,고즈넉한
  • flagImgUrl프리미엄,프리미엄

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실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
전통영암어란은 전라남도 영암의 향토 음식인 영암어란과 숭어어란을 만드는 곳으로, 숭어알을 소금이나 간장에 절여 완성하는 고급 안주를 선보인다. 최고급 어란은 반투명 호박색 윤기가 특징이며, 8대째 이어진 진상품으로 세계3대 진미로도 언급된다. 영암의 역사와 전통이 살아 숨쉬는 특산품을 선물세트와 소반에 담아 예약 손님에게 제공하는 점이 인상적이다.
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