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제주이와이

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제주도에서 즐기는 스시 오마카세

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매장 소개

동경의 미슐랭 3스타 가이세키 이시카와에서 수학한 호시카이의 임덕현 셰프가 오픈한 '제주이와이'. 런치 없이 디너만 1부, 2부로 나누어 운영하고 있는 예약제 스시집이다. 소박한 내부에 7개의 카운터 자리가 전부이지만 셰프 혼자서 운영하며 조리과정을 모두 지켜볼 수 있다. 셰프가 추천하는 사시미와 스시 메뉴를 맛볼 수 있는 '오마카세' 단일 메뉴. 예약 없이는 식사가 불가능하므로 참고할 것.

  • 영업시간
    open 일,화,수,목,금,토 17:00 ~ :
  • 업종세계음식 > 일식
  • 편의시설예약 가능, 주차장 있음
  • 전화번호0503-5798-2426
  • 홈페이지
  • 주소
    제주특별자치도 제주시 애월읍 하귀로 4

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl데이트,기념일,모임
  • flagImgUrl예약 필수
  • flagImgUrl오픈키친,바 테이블
  • flagImgUrl바 테이블
  • flagImgUrl담백한맛,깊은맛
  • flagImgUrl프리미엄

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신선하고 맛있어요
신선한 횟감, 담김 새부터 느껴지는 정갈함. 아직도 그 여운을 잊을 수가 없습니다. 제주 올 때마다 올 것 같네요.

사진/영상

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