정식당
메뉴가 매달 바뀌는 퓨전 한식당
프리미엄 후토마키 전문점
서울 압구정 도산공원 근처에 위치한 '대막'입니다. 후토마키 전문점인 일식당으로 서천에서 40년 동안 생산되고 있는 최고급 스시 김을 사용하는 곳입니다. 후토마키의 핵심인 교쿠는 새우 살과 마를 갈아 넣어 카스테라처럼 부드럽고 달콤한 풍미를 맛볼 수 있는 것이 특징입니다. 수란을 터뜨려 바질과 함께 비벼 먹으면 바질의 싱그러운 향이 소바와 어우러지는 '바질 소바'도 인기 메뉴입니다.
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별매장 히스토리
스타 레스토랑이란 사용자 통계 기반 맛집 평가 가이드로
전국 75만 개 매장 대상 상위 1% 통계 분석으로 평가 선정한 레스토랑입니다.
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