조화로

매장 소개

최상급 육류를 최대한 신선한 상태에서 직접 작업하고 있습니다. 수제갈비: 한방소스를 직접 다려서 만들고 암돼지 목살과 갈비를 포떠서 만들기때문에 다른곳보다 맛과 품질면에서 뛰어납니다 조화로생고기: 국내산 암돼지 투쁠로 오겹살에 칼집을 넣어 참숯에 직화로 구워 맛을 극대화 하였습니다. 갈비살/안창살: 수제소스를 만들어 주문과동시에 밑간을 해 맛을 극대화 하였습니다. 점심메뉴 조화로 묵은지김치찜: 묵은지를 2시간 가량 통돼지와 갖은 양념을 넣고 푹 끓여 국물에 깊은 맛을 느낄수있고 공기밥이 아닌 도시락으로 드리고있어서, 합리적인 가격과 맛을 내도록 노력하였습니다. 해물된장찌게: 진한 육수에 해물을 넣어 되장찌게를 만들기 때문에 깊은맛을 느끼실수 있습니다. 고기장사만 15년 이상을 해왔고, 모든 소스와 양념에 육류까지 모두 수작업하기때문에 믿고 먹을수있는 조화로로 방문해주세요!