서울-강남 > 삼성동

스시유리

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고급스러운 분위기가 더해진 스시 맛집

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매장 소개

삼성동 ‘스시산원’의 손승연 셰프가 삼성역 인근에 새롭게 오픈한 하이엔드 스시야 ‘스시유리’. 어둑한 조명으로 세련된 느낌을 주는 인테리어와 에르메스 브랜드의 식기 등을 이용하여 고급스러운 분위기를 자아냅니다. 닭 육수로 깊은 맛을 살린 차완무시가 오마카세의 시작을 알리며 녹진한 맛이 일품인 안키모, 탱글한 식감이 매력적인 가리비관자와 문어 등의 요리가 나옵니다. 조갯국으로 입안을 정리한 뒤에는 광어, 전갱이, 주도로, 훈제삼치, 전어 등을 올린 스시가 순차적으로 등장합니다. 각 횟감이 주는 다양한 식감과 쫀득한 샤리의 조화를 즐긴 뒤, 카이센동으로 푸짐함을 더하고 달콤한 교쿠와 후식 과일로 깔끔하게 입가심하기 좋습니다.

  • 업종세계음식 > 일식
  • 편의시설Take out 불가, 야외 좌석(없음), 예약 가능, 룸 있음
  • 홈페이지
  • 주소
    서울특별시 강남구 테헤란로83길 36

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작성된 리뷰

차완무시부터 다른 곳에서 보기 힘든 맛이어서 제대로 찾아 왔구나! 라는 생각을 했어요. 샤리는 다른 곳보도 초가 쎈 편인데 저는 취향이 잘 맞더라구요. 전체적으로 분위기가 고급스러워서 특별한 날 오기에 정말 좋을 것 같다는 생각이 드네요.
깔끔했던 것 같아요 나무로 디자인한 고급스럽고 아늑한 인테리어 공간에 에르메스 플레이트와 뤼이뷔통 잔으로 무장한 닷찌는 여심 저격하기에 충분한 매력을 가지고 있어요. 샤리도 좋고 네타도 정말 좋아요. 특리 정어리 초밥은 매우 훌륭했습니다.

사진/영상

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