정식당
메뉴가 매달 바뀌는 퓨전 한식당
정제된 파스타 요리 고수의 레스토랑


‘보이어’는 팀포지티브제로TPZ에서 런칭한 레스토랑이며, TPZ는 Positive Zero Lounge, 문화공간 cafe Poze, 와인바 Lost 성수 등 다양한 공간들을 같이 운영하고 있습니다. 원목과 화이트 톤이 적절히 어우러진 '보이어'의 인테리어는 따스하면서도 깔끔한 분위기를 자아냅니다. 대표 메뉴는 넓적한 파파르델레면 위로 잘 구운 은대구를 얹고 향긋한 딜로 마무리한 ‘은대구 파스타’. 토마토나 크림소스를 사용하지 않고 오직 버터로만 맛을 낸 소스는 버터에서 우러나오는 묵직한 풍미를 고스란히 느낄 수 있습니다. 입안 가득 퍼지는 고소한 버터의 향과 부드럽게 녹아내리는 담백한 대구살의 조화가 일품입니다.





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