Q. 이 식당에서는 장어를 어떻게 준비하고 제공하나요?A.살아있는 자포니카종 장어를 매장에서 직접 손질해 천일염으로 초벌한 뒤, 참숯불에서 직원이 모두 구워 손님에게 장어구이로 제공합니다.
Q. 이곳에서 함께 제공되는 기본 반찬과 곁들임 음식은 어떤 것이 있나요?A.명이나물, 양배추 절임, 백김치, 생강이 기본 반찬으로 나오며 셀프 코너에서 추가할 수 있고, 와사비와 명이나물 등을 곁들여 장어를 즐길 수 있습니다.
Q. 주차와 교통편 이용은 어떤 편인가요?A.동탄역 인근에 위치해 교통편이 편리하고, 같은 건물 지하에 넓은 지하주차장이 있어 주차를 걱정 없이 이용할 수 있습니다.