Q.이곳에서 특히 인상적인 대표 메뉴는 무엇인가요?A.등심탕수육, 사천조개볶음, 매운 오향장육, 사천식조개볶음 등이 언급되었고, 불향가득 매콤하고 감칠맛 나는 바지락이 들어간 사천식조개볶음이 인기 메뉴로 소개됩니다.
Q.음식의 맛과 식감은 어떤 편인가요?A.통통한 돼지고기와 바삭하니 튀겨진 튀김옷, 살도 부드럽고 과하지 않은 마라향, 쫀쫀한 젤라틴과 아삭하니 씹는 맛 좋은 야채, 씨알 좋은 바지락과 걸죽한 스프 등 다양한 식감과 맛 표현이 등장합니다.
Q.서비스나 편의성 면에서 특징이 있나요?A.사장님이 탕수육을 직접 잘라 주고, 밥을 추천하며 반숙 계란을 올려 비벼 주거나 짜샤이를 리필해 주는 등 세심한 서비스가 묘사되어 있으며, 주차정보는 가능이라고만 언급됩니다.
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매장 소개
기존 중식의 틀을 깨고 재해석하여 특별한 맛을 내는 현대적인 중화요리 맛집입니다. 마라탕 전골을 미롯하여 각종 중식 전골요리가 있으며 특화된 소수의 메뉴로만 운영해 맛을 집중했습니다. 주방장의 독특한 창의성이 들어간 요리를 맛보는 재미가 있습니다.
영업시간
close 매일 17:30 ~ 00:00
업종세계음식 > 훠궈/마라탕
주소
도로명
부산광역시 해운대구 재반로 96-17 1층 비안리안
지번
부산광역시 해운대구 재송동 1125-2
부산해운대구재송동
부산광역시 해운대구 재반로 96-17 1층 비안리안
많이 언급된 매장 키워드
고급스러움,쾌적함,현대적
고급
40대 선호,남성에게 인기있어요
메뉴
사천식바지락볶음
양장피
어우쟈(연근만두)
닭마라탕전골
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맛있어요
친절한 서비스
인테리어에 눈길이 가요
신선해요
깨끗한 매장
매장이 넓어요
양이 넉넉해요
청결한 화장실
혼자서도 좋아요
넉넉한 주차공간
시그니처 메뉴가 있어요
단체석이 잘 되어 있어요
전망이 좋아요
기념일에 딱
가성비 좋아요
매장이 아늑해요
프라이빗한 룸
건강해진 느낌이에요
야외공간이 쾌적해요
반려동물 동반 가능
반찬 구성이 좋아요
컨셉이 인상적이에요
아이와 함께가기 좋은
메뉴 선택 폭이 넓어요
내 집같은 편안함
비싸지만 만족해요
잔잔한 분위기에요
조용한 대화가 가능해요
안주 구성이 좋아요
신속한 음식 제공
포토존이 있어요
편안한 의자
술 종류가 많아요
논알콜 음료가 다양해요
그릴링 서비스
BGM이 분위기를 살려줘요
커피가 맛있어요
조용한 공간이에요
알찬 샐러드바 구성
디저트가 맛있어요
환기가 잘되는 매장
혼술하기 편해요
코스요리 구성이 훌륭해요
완벽 포장
고기 퀄리티가 좋아요
정통 현지 스타일이에요
향신료 밸런스가 좋아요
잡내 없어요
리뷰
AI 하이라이트
실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
부산 재송동에 있는 비안리안은 중식 명장이 운영하는 중화요리 술집으로, 등심탕수육과 사천조개볶음, 매운 오향장육, 양장피 등 다양한 요리를 선보입니다. 통통한 돼지고기와 바삭하니 튀겨낸 튀김옷, 불향가득 매콤하고 감칠맛 나는 바지락 볶음, 걸죽한 스프와 직접 만든 짜샤이가 인상적이며, 사장님이 밥을 비벼 주거나 짜샤이를 리필해 주는 등 서비스도 세심합니다.