급행장
부드러운 국내산 한우 숯불 갈비
생면으로 살린 깔끔한 해물라면
'부산 꼴통 라면'은 국민 음식인 '라면'을 특색 있게 조리해 선보이는 '한국식 수제 라면' 전문점입니다. 국내산 소 뼈와 사골을 30시간 이상 끓여내 깊고 깔끔한 육수 맛이 나며 생 면을 직접 삶아내 면발이 쫄깃한 게 특징입니다. 이 집의 대표 메뉴는 해산물과 낙지를 얹어낸' 낙지해물라면'입니다. 달달한 버터가 올라간 '버터 계란밥'은 입안의 매운맛을 중화 시키는 데에 좋습니다.
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