강촌숯불닭갈비
참숯 화로에 굽는 닭갈비
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매일 새벽 소뼈와 양지 고기를 푹 고아 우려낸 육수를 전 메뉴에 사용하며 대표 메뉴 육개장은 옛날 전통 방식의 어머니가 직접 끓여 주시던 맛을 내고자 숙주,고사리,버섯,대파등..건더기 또한 푸짐하게 준비하였습니다. 순두부,소불고기.양지곰탕 또한 가족들 먹이는 마음으로 깨끗하고 신선한 재료들만 엄선하여 조리합니다~ 전통 비빔밥,양지비빔밥은 특제소스로 맛을 내며 다양한 나물 재료들이 듬뿍 들어가 건강해지는 한끼를 경험하실 수 있습니다.^^
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