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안녕하세요 마르스입니다😄🖐
태화동에 조용하고 한적한 골목길
이태리레스토랑이 생겼다는
소식을 듣고 찾아간 리봉파스타!
찹스테이크, 감바스, 리조또 등등
술과 함께하기 좋은 메뉴들도 있는
것이 특징이다😀
조용하고 넓은 실내와 오픈주방,
친절한 사장님이 조리와 서빙을
직접하시는것이 인상적!
▪️
스테이크 버섯크림 리조또와
해산물 토마토 파스타, 봉골레를
주문
▪️
신선한 해산물과 이곳에서 직접
끓여만든 토마토 소스가 들어간
토마토 파스타는 확실히 해산물이
신선하고 비린내가 전혀없다😀
특히 토마토소스가 주는 토마토의
향긋함과 깊은 풍미, 감칠맛이
해산물과 굉장히 잘 어우러지는데
면까지 완벽하게 잘 삶아내어
알단테 특유의 꼬들한 식감에
소스까지 잘 베여있는것이😮👍
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스테이크 크림 리조또는 프라임
등급의 최고급 소고기의 부드럽게
쫄깃한 식감과 육향이 크림의
부드러운 향, 그라나파다노의
깊은 치즈향과 어우러지면서
끝에 은근히 감싸는 트러플오일의
향이 맛을 좀더 고급스럽게 끌어
올려준다😮👍
특히 밥알의 심이 살아있어 식감
까지 살짝이 꼬들하니 간만에
제대로된 리조또를 찾았다😀
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그날그날 신선한 재료와 정직한
맛을 위한 고집과 마인드를 가진
사장님의 파스타를 맛보러 꼭
들러보시길 😄👍👍