Q. 제천 산야초마을에서는 어떤 체험을 할 수 있나요?A.제천 산야초마을에서는 식사 후 체험관으로 이동해 팽화미, 쌀누룩, 제천에서 재배한 친환경 고춧가루, 황기물 등을 이용한 약재 간편 고추장 만들기 체험을 할 수 있습니다.
Q. 고추장 만들기 체험에서 완성된 고추장은 어떻게 제공되나요?A.체험에서 만든 약재 고추장은 빨간 뚜껑의 용기에 약 500g 정도 담아 종이 박스와 함께 집으로 가져가며, 18~20℃에서 2달 동안 숙성시키면 맛 좋은 고추장이 됩니다.
Q. 산야초마을에서 제공되는 음식은 어떤 점이 인상적이었나요?A.이곳에서 생산된 재료로 만든 반찬과 된장, 고추장으로 식사하며, 고추장으로 만든 두루치기와 부드럽고 향이 짙은 고사리가 식욕을 자극해 밥 한 그릇을 뚝딱 비우게 했다는 후기가 있습니다.