만홍

매장 소개

중국요리만 하고 살았습니다 다른 일을 해본 적도 없습니다. 남들보다 잘한다고 맛있다고 자만한 적 없습니다. 아내와 아들이 매일 먹는 음식이기에 좋은 재료와 신선한 재료로 만들고 있습니다. 청주가 고향이시고 제 고향인 의정부에서 충북 식당을 운영하시던 친할머니께서 버릇처럼 말씀하시던 말씀은 내가 먹지 못하는 음식은 팔지도 말며 손님에게 드릴 생각은 꿈에도 생각지 말라던 할머님의 음식 철학을 이어받아 용인 천안까지 장사를 이어 왔으며 그리고 제 뿌리인 충북에서 중국음식을 하게 되었습니다. 마지막이란 마음으로 매일같이 신선한 재료와 정성을 들인 음식으로 보답드릴 것을 약속드립니다. 항상 감사드리며 좋은 음식으로 찾아뵙겠습니다 감사합니다. -만홍 대표 주방장 올림-