새벽집
청담의 새벽을 책임지는 한우구이
입안 가득 느껴지는 바다 내음
‘청담만옥’은 장진우, 조용재 셰프와 푸드 디렉터 서고은이 ‘한식의 맛을 전 세계로 널리 알리자’라는 목적으로 문을 연 한식주점입니다. 청주, 소주, 위스키, 샴페인, 와인 등 80여 가지가 넘는 다양한 주류를 즐길 수 있어 애주가들의 성지로 떠오르고 있습니다. 대표 메뉴는 성게알과 연어알, 청어알, 날치알을 한 번에 맛볼 수 있는 ‘성게 알알알’입니다. 감태, 곱창김, 미역이 함께 준비되며 취향에 맞게 알과 소스를 곁들여 싸 먹으면 됩니다. 씹을수록 입안 가득 퍼지는 진한 바다 내음과 톡톡 터지는 식감의 조화가 일품입니다. 1, 2층의 넓은 규모의 공간으로 이루어져 있어 회식이나 모임을 갖기에도 좋습니다.
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