평안옥

매장 소개

이북 음식 전문점 ‘평안옥’ 오픈 이벤트 암센터 사거리 인근에 이북 음식 전문점 ‘평안옥’이 오픈 이벤트를 진행중이다. 평양냉면(물, 비빔), 평양 손만두국, 평양 손만두 1만원을 8000원까지 할인 한다. 기간은 9월 10일까지다. 이곳은 메밀의 신선한 향을 위해 당일 도정 된 재료를 공급 받아 사용하고 있다. 메밀은 산화가 빨라 도정 후 2~3일내 향과 맛이 가장 좋다고 한다, 면은 국내산 메밀 80%에 고구마 전분을 사용한다. 면 음식 외로 식사는 소고기 온반(장국밥) 1만원, 육개장 9000원 등이 있고, 요리에는 어복쟁반, 만두전골, 편육, 수육 등이 준비되어 있다. 이곳 사장은 외식업 운영 경력이 30년에 이북 음식의 관심이 많아 직접 기술을 배우려 여의도의 정인면옥, 광화문 평가옥등 10년 이상의 근무 경력을 가지고 있다.