부산

중구

보수동1가

옥성반점

남다른 바삭한 식감의 탕수육

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AI가 미리 찾아본 Q&A

실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.

Q. 옥성반점 간짜장은 어떤 맛과 식감을 느낄 수 있나요?A.옥성반점 간짜장은 춘장의 짭조름함과 호박의 달큼함, 고기의 감칠맛이 어우러지고 양파의 아삭한 식감이 살아 있으면서도 전반적으로 담백하고 깔끔한 맛이 특징입니다.

Q. 가게 분위기와 매장 규모는 어떤 편인가요?A.테이블이 4개 정도 있는 작은 동네 중국집으로, 알록달록한 포스트잇과 벽에 붙은 차림표 덕분에 옛날 중식 느낌의 아담하고 정겨운 분위기입니다.

Q. 옥성반점에서 간짜장 외에 함께 먹기 좋은 메뉴가 있나요?A.간짜장과 함께 주문한 탕수육은 튀김옷이 얇고 고기가 꽉 차 있어 부드러운 식감이 돋보여 같이 곁들이기에 잘 어울립니다.

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매장 소개

부산 보수동에 위치한 간짜장 맛집으로 유명한 중화요리 전문점 '옥성반점'. 외관에서 느껴지듯 내공 넘치는 곳으로 정겨운 분위기입니다. 달걀 프라이를 올려 제공하는 담백한 맛의 '간짜장'과 남다른 바삭함을 자랑하며 소스가 삼삼한 '탕수육'이 인기 메뉴입니다. 간짜장은 반숙의 달걀을 터뜨려 노른자와 잘 비벼진 면을 곁들여 먹으면 됩니다.

영업시간
close 매일 10:00 ~ 19:30
업종세계음식 > 중식

전화번호0507-1308-0473
주소
도로명
부산광역시 중구 보수북길 14 1층
지번
부산광역시 중구 보수동1가 27-1
부산중구보수동1가
부산광역시 중구 보수북길 14 1층

많이 언급된 매장 키워드

단체테이블
예약 가능
점심식사,여행
합리적인
담백한맛,깔끔한맛
아담한,정겨운
40대 선호,남성에게 인기있어요

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평가자 2명

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평가수 0회

맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

AI 하이라이트

실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다

옥성반점은 테이블 4개뿐인 작은 동네 중국집으로, 알록달록한 포스트잇과 벽 차림표가 옛날 중식 분위기를 더합니다. 생활의 달인에 소개된 간짜장은 춘장의 짭조름함, 양파의 아삭함, 호박의 달큼함, 고기의 감칠맛이 어우러져 담백하고 깔끔한 맛을 냅니다. 탕수육도 튀김옷은 얇고 고기가 꽉 차 있어 부드러워 함께 주문하기 좋습니다.

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533183

생활의 달인에 나온 간짜장 맛집인데 탕수육도 맛있다고 또 나왔던 걸로 기억해요. 간짜장은 계란 후라이가 함께 나옵니다. 양파가 맵지 않고 크기가 작아 단맛이 많이 납니다. 텁텁하고 물리지 않아요. 탕수육은 아주 바삭해요. 반대로 고기는 엄청 굵고 부드럽습니다. 육즙이 풍부해요. 둘 중에 하나만 먹어야 한다면 전 탕수육을 고를 것 같네요.