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옥성반점

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남다른 바삭한 식감의 탕수육

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매장 소개

부산 보수동에 위치한 간짜장 맛집으로 유명한 중화요리 전문점 '옥성반점'. 외관에서 느껴지듯 내공 넘치는 곳으로 정겨운 분위기입니다. 달걀 프라이를 올려 제공하는 담백한 맛의 '간짜장'과 남다른 바삭함을 자랑하며 소스가 삼삼한 '탕수육'이 인기 메뉴입니다. 간짜장은 반숙의 달걀을 터뜨려 노른자와 잘 비벼진 면을 곁들여 먹으면 됩니다.

  • 업종세계음식 > 중식
  • 전화번호0507-1308-0473
  • 주소
    부산광역시 중구 보수북길 14

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl단체테이블
  • flagImgUrl예약 가능
  • flagImgUrl점심식사,여행
  • flagImgUrl합리적인
  • flagImgUrl담백한맛,깔끔한맛
  • flagImgUrl아담한,정겨운
  • flagImgUrl40대 선호,남성에게 인기있어요

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생활의 달인에 나온 간짜장 맛집인데 탕수육도 맛있다고 또 나왔던 걸로 기억해요. 간짜장은 계란 후라이가 함께 나옵니다. 양파가 맵지 않고 크기가 작아 단맛이 많이 납니다. 텁텁하고 물리지 않아요. 탕수육은 아주 바삭해요. 반대로 고기는 엄청 굵고 부드럽습니다. 육즙이 풍부해요. 둘 중에 하나만 먹어야 한다면 전 탕수육을 고를 것 같네요.
간짜장이 정말 먹을만했었던거 같아요 양파의 상큼한 식감이 그대로 느껴지는 맛. 계란후라이가 적절히 밸런스를 잘 유지 해주고 고소한 맛이 좋습니다.

사진/영상

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