징기스칸 다이코쿠야 (成吉思汗 大黒屋)
세계음식 아시아기타
홋카이도의 3대 라멘
홋카이도의 제2의 도시 아사히카와에 위치한 '아오바 라멘'은 홋카이도의 3대 라멘을 즐길 수 있는 곳이다. 홋카이도의 라멘 3대장은 삿포로의 미소(된장)라멘, 하코다테 시오(소금라멘), 아사히카와 소유(간장) 라멘이다. 특히 이 곳은 돈코츠 수프에 어패류 수프를 더해 더블 수프의 깊고 진한 맛을 즐길 수 있으며 면 자체의 수분이 적어 더욱 쫄깃하고 꼬들꼬들해 씹는 맛이 일품이다. 손바닥만한 크기의 차슈까지 완벽하며, 국물까지 다 먹으면 그릇에 일본어로 '감사합니다'라는 글씨가 나타난다고 하니 참고할 것.
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