서울-강북 > 서촌누하동/청운효자동

칸다소바

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서촌의 동경식 마제소바 전문점

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매장 소개

도쿄 칸다 라멘 대회에서 우승한 동경식 마제소바 전문점 서촌 '칸다소바'. 제면 과정과 소스 제조 과정이 복잡해 도쿄에서도 판매하는 곳이 드물다는 마제소바에는 한 그릇에 무려 총 62가지의 재료가 들어간다. 기호에 따라 식초를 넣어 먹으면 되고, 면을 다 먹은 후엔 직원에게 서비스 밥을 요청하여 자박하게 남아있는 양념 국물에 밥까지 비벼 먹으면 제대로 마제소바를 즐길 수 있다. 전 좌석은 다찌석으로 되어있으며, 입구에 위치한 키오스크를 통해 셀프 주문 및 결제가 가능하다고 합니다.

  • 영업시간
    open 매일 11:30 ~ 21:30
  • 업종세계음식 > 우동/소바
  • 전화번호0507-1351-1662
  • 주소
    서울특별시 종로구 자하문로7길 5

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl점심식사
  • flagImgUrl여성에게 인기있어요,전국 평균 수준의 합리적인 가격대
  • flagImgUrl일본 분위기
  • flagImgUrl고소한맛,육즙이도는맛,쫄깃한
  • flagImgUrl합리적인
  • flagImgUrl바 테이블
  • flagImgUrl키오스크 주문

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작성된 리뷰

저녁에 갔는데 라멘과 껍데기아부라소바가 품절이어서 아쉬웠고, 개인적으로 마제소바보다는 아부라소바가 더 깔끔하고 단백하며 맛있었습니다! 일본에서 생활할 때도 많이 먹었는데, 개인적으로는 딱 한 번 경험이면 충분할ㅎㅎ… 맛입니다.
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대기해서 먹었어요. 주문하고나면 번호대로 들어가고 맛있고 친절했습니다.
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마제소바 짱 맛있음 11시30분 오픈 전에 대기해야 편히 먹을수 있음 맛은 인정 또 인정
정말 맛있어요. 짜다는 후기가 있어서 양념을 조금 덜 섞고 먹었는데 딱 좋았습니다.

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