호미불닭발
매콤하고 독특한 맛에 중독되는 닭발
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겐텐의 3원칙. 하나,면의원칙-숙성의미학 바른생면을 빚어내기위한 일본면장인의 고집! 無방부제, 無소다, 無식초의 3無 원칙을 고수하며, 최적의 숙성시간이 탄생시킨 다마시이만의 오리지널 계란생면 둘.육수의원칙-시간의미학 최고의 돈뼈로 푹 고아낸 3일간의 기다림! 거르고 또 걸러 가장 맑고 깊은 최적의 맛으로 탄생시킨 겐텐만의 오리지널 돈코츠 육수 셋, 소스의 원칙- 배합의 미학 80년간 장인의 정성과 시간이 빚어낸 황금비율소스! 진하게,깊게,담백하게 자유자재로 연출해낸 맛의조합이 겐텐만 의 오리지널 소스
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