을밀대 평양냉면
진한 육수로 승부하는 평양냉면 전문점
비계도 함께 튀겨 더 고소한 돈가스
연남동에 위치한 '경양카츠'는 70~80년대 '국내경양식 감성' 과 '일본식 카츠' 를 '한국인의 입맛' 에 맞게 재해석한 '한국식 퓨전 돈카츠가게' 이다. 이 곳 돈카츠만의 특별한 점은 전용숙성고에서 15일간 숙성한 국내산 최상급 돼지고기를 저온튀김방식으로 조리하여 송로버섯으로 만든 이탈리아 트러플소금을 사용해 더욱 더 고기의 풍미를 느낄 수 있다는 것이다. 시그니처 메뉴는 '서울족발카츠'와 '서울수육카츠'이며, 이 외에 등심카츠, 안심카츠, 치즈카츠 등 다양한 종류의 돈카츠 메뉴가 있다.
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