아소산
고급스러운 분위기의 정통 일식집
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양꼬치와 중국정통요리 전문점 ‘명진양꼬치’ 오픈 백석동 12블럭 먹자 골목에 양꼬치와 중국정통요리를 전문으로 하는 ‘명진양꼬치’가 오픈 했다. 메뉴로는 양고기를 재료로 한 양꼬치, 갈비살, 대갈비 등이 있고. 꼬치류에는 소고기, 삼겹살팽이말이, 염통줄기, 오돌뼈 등이 있다. 중국정통요리 메뉴로는 무침류에 건두부, 오이양장피, 오이소고기, 소힘줄, 대파소고기 등이 있고, 식사류에는 온면, 볶음밥, 마라탕 등이 준비 되어 있다. 주방을 맡고 있는 사장은 중국에서 볶음 요리 전문점에서 6년 경험을 쌓았고, 일산에서 9년간 중국요리 전문점을 운영하면서 직접 요리를 만들었다. 이곳 사장이 자신 있게 추천하는 메뉴로는 소내장류인 소천엽을 재료로 한 양깃머리 무침이 있다. 가격은 2만원이다.
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