못난이식당
신선한 생 갈치 요리 전문점
한국 최초의 오너브루어가 운영하는 곳
홈 브루잉 1세대 한국 최초의 오너 브루어가 있는 '어드밴스드브루잉컴퍼니'는 2014년 설립시부터 전통적인 맥주 양조 기법과 발전된 양조 기술로 새롭고 탁월한 수제 맥주를 생산해 오고 있습니다. 밀 맥주인 바이젠, 홉의 향과 플레버가 멋진 페일 에일과 IPA, 커피향과 초코렛 플레버가 좋은 흑맥주 포터 등 다양한 수제맥주를 생산하고 있으며, 이 곳의 대표 맥주는 '도깨비 맥주'로 우리나라 최초로 전통 재래식 메주의 다양한 토종 유산균과 미생물을 이용해 만든 사워 에일입니다. 이 곳은 특산 농산물을 특화한 맥주 레서피를 끊임없이 개발하고 있으며 수제맥주를 OEM 생산(위탁양조)합니다.
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