모밀지기

매장 소개

저희 업소는 모든 면을 직접 반죽하여 바로 뽑으므로 5~10분 정도 소요되며 판모밀 육수는 멸치와 바지락 등 해물류로 4시간 동안 우려내며 진한 감칠맛을 냈으며 냉모밀 육수는 사골,양지,야채 한약재등 약 20여가지 재료로 우려내어 하나의 깊은 맛을 냈습니다. 만두소는 항상 신선한 국내산 돼지고기를 사용하며 각종 야채와 함께 가게에서 직접 매일 아침에 바로 빚어냅니다. 모밀을 드셔 보시면 아시겠지만 다른 곳에선 사리 추가 나 곱빼기를 해서 나오는 양이 저희 가게에서는 기본 양으로 나옵니다. 그만큼 푸짐한 양입니다. 저는 정직하게 일하고 싶은 게 저의 신념입니다. 저희 가게에 와서 맛 봐주세요. <지기국밥 떡국 떡만둣국 만둣국은 계절메뉴로 9월 초 판매 예정입니다.>