Plachutta

매장 소개

비엔나 전통 음식 타펠슈피츠로 유명한 식당인 '플라후타'는 제대로 된 비엔나 현지식을 맛볼 수 있는 곳이다. 들어서자마자 고급 레스토랑 분위기가 물씬 풍기는 곳으로 우리나라로 치면 고급 한정식 식당이라고 생각하면 된다. '타펠슈피츠'는 소의 엉덩이살을 뿌리채소와 함께 푹 삶은 오스트리아의 대표음식으로 우리나라의 갈비탕과 비슷하다. 애피타이저로 나오는 소금으로 간을 한 팬케이크는 타펠슈피츠의 국물과 함께 국수처럼 먹으면 되는데 계란 지단 맛이 나서 갈비탕과 꿀조합이다. 애피타이저를 다 먹으면 고기를 건져 먹으면 되는데 고기가 상당히 부드럽고, 특히 골수를 빵에 발라 먹으면 그 맛이 일품이라고 한다. 독특하면서도 익숙한 맛의 타펠슈피츠와 함께 슈니첼도 이 곳의 인기메뉴이니 참고할 것.