월간식당

매장 소개

‘월간식당’은 이탈리아 현지 레스토랑 경력을 가진 안경석 셰프가 운영하는 곳이자 가수 윤종신의 아지트로 알려진 곳입니다. 일식 기술을 바탕으로 한 이탈리안 요리와 다양한 주류 리스트를 만날 수 있습니다. 진한 녹색 벽면, 우드 톤의 벽과 가구, 따뜻한 조명이 어우러져 클래식한 분위기를 자아냅니다. 대표 메뉴는 수비드로 익힌 양 갈비를 숯불에서 한 번 더 구워 감자튀김과 고추 튀김을 곁들여 나오는 ‘소갈비풍 양갈비 숯불구이’입니다. 양갈비는 특제 갈비 소스로 마리네이드하여 양 특유의 냄새를 최소화하여 양고기에 다가가기 어려운 사람도 부담 없이 도전해 볼 수 있습니다. 숯불 향이 입혀진 양 갈비는 육즙을 가득 머금고 있어 입에 넣는 순간 사르르 녹는 식감이 특징입니다.