강원

정선군

정선읍

전영진 어가

향어백숙과 송어비빔회맛집

평가중

AI가 미리 찾아본 Q&A

실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.

Q. 이곳에서 꼭 먹어봐야 할 대표 메뉴는 무엇인가요?A.대표 메뉴로는 향어백숙과 향어찜이 많이 언급되며, 송어비빔회도 함께 주문되는 경우가 있다.

Q. 전영진 어가의 재료와 건강 이미지는 어떤 편인가요?A.월화수목 직접 농사를 지어 수확한 유기농 농작물과 밭에서 바로 식탁으로 온 식재료를 사용해 음식이 약이 될 수 있다는 느낌, 클렌징하는 느낌을 받았다는 후기가 있다.

Q. 예약과 방문 전 준비해야 할 점이 있을까요?A.주 3일만 문을 열고 100% 예약제로 하루 6팀만 받으며 1~2달 전에 예약해야 하는 경우가 있고, 미리 선입금을 해야 하는 점을 안내받고 가는 것이 좋다.

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매장 소개

향어백숙(1976년)과 송어비빔회(1978년)는 전영진 할머니가 개발하여 정선 남평리에서 첫 선을 보인 음식입니다. 현재 덕송리 돌다리길에서 육영순 할머니의 막내 아들과 3대를 이어 가고 있습니다. 할머니가 개발하신 향어백숙은 강원도 정선의 향토음식으로 지정되어 사랑을 받고, 아사히 방송에서도 다뤄 일본에 소개된 바 있습니다.

영업시간
close 월,화,수,목,금,토 11:00 ~ 21:00
업종한국음식 > 회/횟집/참치

전화번호033-563-1043
홈페이지
http://www.instagram.com/halmuni_kitchen
주소
도로명
강원특별자치도 정선군 정선읍 돌다리길 1
지번
강원특별자치도 정선군 정선읍 덕송리 590-1
강원정선군정선읍
강원특별자치도 정선군 정선읍 돌다리길 1

많이 언급된 매장 키워드

예약 필수
프리미엄
가족외식,데이트
입식
화장실,위생용품구비
쫀득한,부드러운

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맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

AI 하이라이트

실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다

전영진 어가는 주 3일만 100% 예약제로 운영하며 하루 6팀만 받는 정선의 향어요리 전문 식당이다. 향어백숙과 향어찜, 송어비빔회 등이 유명하고 향어는 아주 부드러우면서도 쫀득한 식감으로 비린 향 없이 건강한 느낌을 준다. 월화수목 직접 기른 유기농 농작물과 밭에서 바로 식탁으로 온 식재료, 깨끗한 화장실과 세심한 서비스까지 더해져 특별한 경험을 선사한다.

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