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자매제과

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매장 소개

강원도 원주에서 나고 자란 자매가 운영하는 원주 미로시장 안 작은 디저트 카페입니다. 다쿠아즈는 겉은 바삭하지만 속이 부드럽고 폭신한 프랑스의 대표적인 머랭과자입니다. 저희 자매제과 다쿠아즈는 국내산 서울우유버터와 생크림 그리고 무항생제 계란과 설탕을 사용하고 있습니다. 주 재료인 아몬드가루는 전분이 전혀 섞이지 않은 100% 아몬드 가루만을 취급하고 있습니다. 자매제과 밀크티는 100% 홍차잎과 우유를 12시간 이상 냉침하여 정성스럽게 만듭니다. 화학첨가물이나 보존료를 사용하지 않기에 구입 직후 냉장보관하여 주시고 2-3일 안에 흔들어 드시길 바랍니다. 자매가 소신있고 건강하게 정성을 다해 만든 디저트로써 드시는 분들에게 입안의 즐거움을 드리고 싶습니다

  • 업종세계음식 > 카페/커피숍
  • 주소
    강원도 원주시 중앙시장길 6 가동 2층 19호 자매제과

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수제다쿠아즈를 파는곳이예요 미로시장 2층에 위치해있고 랜덤커피쪽으로 올라가서 우측으로 쭉 직진만하면 바로보여요 자매분이 운영하셔서 자매제과인듯해요 앙버터 다쿠아즈는 정말 맛있어요 고메버터를 사용한다고해요 밀크티도 맛있고 망고우유도 달달하니 맛있어요 초코초코 다쿠아즈도 맛있더라구요 다락방으로 되어있는 카페 내부도 아담하고 예뻐요
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지역 출신의 젊은 자매가 운영하고 있는 다쿠와즈 전문점으로 원주 중앙시장 내 미로시장 2층 상가에 위치하고 있다. 수수하면서도 앙증맞은 인테리어가 눈에 띄는 이곳은 다양한 종류의 다쿠와즈, 쿠키, 브라우니 등의 디저트류가 유명하고 커피, 에이드, 밀크티 등의 음료 또한 같이 맛볼 수 있는 곳으로 지역의 젊은 세대들 에게는 잘 알려진 곳이다. 시그니쳐인 앙버터 다쿠와즈의 평이 좋지만 개인적으로는 말차파베 그리고 단짠바닐라 맛이 더 좋았고 모두 다 전체적으로 필링이 너무 달지 않고 다쿠와즈 본연의 식감을 잘 살린 맛이 좋았다. 단 현재 건물이 공사중에 있어 찾아가기 어렵고 또 상가 내 폐쇄된 점포들이 많고 관리가 잘 안되는 듯 하여 주변 환경이 열악한 점은 아쉽다고 할 수 있다.
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