용성통닭
푸짐한 옛날 통닭과 생맥주 전문점
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이상문쉐프가 10년의 일본 생활 동안 요코하마 지역의 면 요리 장인들에게 배운 기술력을 바탕으로 재해석해 만든 국내 최초의 탄탄면 전문점입니다. 탄탄면공방의 탄탄면은 특제 견장 소스와 깊이 있는 돈사골, 비법 육수로 맛을 낸 육고명이 어우러져 달인의 정성으로 완성된 한그릇의 작품입니다.
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