정식당
메뉴가 매달 바뀌는 퓨전 한식당
서울-강남 > 신사역
현우동
녹진하게 비벼 먹는 우동
12,227
8
11
매장 소개
신사역 인근에 위치한 박상헌 셰프의 우동 전문점입니다. 면 요리에서 가장 중요한 것은 면이라는 철칙하나로 맛있는 면을 위한 인고의 시간을 매일 반복합니다. 두번의 반죽과 두번의 숙성을 거치는 일본 현지 정통 방식을 따라 만든 면은 쫄깃하면서도 은은한 단맛이 일품입니다. 대표메뉴는 ‘덴푸라 붓카케’우동으로 새우와 채소튀김을 곁들여 쯔유와 비벼먹는 냉우동입니다. 갓 삶은 면을 얼음물에 넣고 수축시키기 때문에 매끈하면서도 탄력있는 식감과 부드러운 목넘김을 가졌습니다. 명란을 넣고 전분을 풀어 걸죽한 점도로 만든 국물에 계란을 얇은 막처럼 푼 ‘멘타이코앙카케 다마고토지 우동’도 다른 곳에서는 맛보기 어려운 별미로 인기가 좋습니다.
많이 언급된 매장 키워드
점심식사
합리적인
메뉴판
신사역
일본 분위기,일본 스타일
예약 가능
깊은맛,쫄깃한,바삭한
바 테이블- 전국 평균 수준의 합리적인 가격대
이용자 반응 항목
️솔직한 리뷰로 이용 경험을 공유해주세요.
️4.1
평가자 5명
유저들의 평가를 확인해 보세요!
평가수 5회
맛있어요1회
신선해요1회
양이 넉넉해요1회
혼자서도 좋아요1회
시그니처 메뉴가 있어요1회
친절한 서비스
인테리어에 눈길이 가요
매장이 넓어요
깨끗한 매장
청결한 화장실
단체석이 잘 되어 있어요
넉넉한 주차공간
가성비 좋아요
전망이 좋아요
기념일에 딱
건강해진 느낌이에요
매장이 아늑해요
프라이빗한 룸
반려동물 동반 가능
반찬 구성이 좋아요
야외공간이 쾌적해요
메뉴 선택 폭이 넓어요
아이와 함께가기 좋은
컨셉이 인상적이에요
내 집같은 편안함
잔잔한 분위기에요
비싸지만 만족해요
신속한 음식 제공
조용한 대화가 가능해요
안주 구성이 좋아요
포토존이 있어요
편안한 의자
술 종류가 많아요
BGM이 분위기를 살려줘요
그릴링 서비스
논알콜 음료가 다양해요
조용한 공간이에요
알찬 샐러드바 구성
커피가 맛있어요
디저트가 맛있어요
환기가 잘되는 매장
혼술하기 편해요
코스요리 구성이 훌륭해요
완벽 포장
고기 퀄리티가 좋아요
정통 현지 스타일이에요
향신료 밸런스가 좋아요
잡내 없어요리뷰
전체 6건
최신순평점순
작성된 리뷰
먹고싶다아아아2
신고
맛있어요신선해요양이 넉넉해요시그니처 메뉴가 있어요혼자서도 좋아요추운날씨에 방문했는데 면발 쫄깃하고 너무 맛있었어요!
뉴하콩콩
신고
가게 규모가 아담한 편이라서 평일에도 무조건 웨이팅 있는 곳.
그렇지만, 우동 면이 정말 쫄깃하고 탱글해서 기다림이 전혀 아깝지 않은 곳이에요. 개인적으로 사이드 메뉴중 하나인 가라아게가 정말 맛있었습니다. 무조건 우동과 가라아게 주문하시는 것을 추천.
이나가
신고
덴뿌라우동
동키콩콩콩
신고
멘타이가마 바타우동을 먹고 왔어요. 날계란의 비린 맛은 전혀 느껴지지 않았고 버터의 고소한 맛이 진하게 느껴져요.
사진/영상
지도
요즘 여기도 인기 있어요!
4.1(60)126,46981176
리북집
냉채 족발이 인기인 족발 전문점
4.1(105)59,608132241
JS가든
재료의 맛을 살린 모던한 중국식당
3.9(43)42,7294093
딘타이펑
넣자마자 육즙이 터지는 샤오룽바오
4.0(95)77,499109197
을밀대
짙은 육향이 느껴지는 평양냉면
4.0(111)61,276102184
압구정공주떡
흑인자 인절미가 유명한 압구정 떡집
3.9(8)97,014813
마초쉐프
목공소 컨셉의 이탈리안 레스토랑
4.4(120)79,265112153
쉐이크쉑
프리미엄 수제버거와 밀크쉐이크
4.0(60)67,299224205
갓덴스시
일본 본토의 활기 넘치는 맛
3.8(41)46,8864660
노랑저고리
도심속 위치한 깔끔한 한정식 전문점
3.2(9)46,3262539
1 / 2
식신 별 맛집 히스토리
2024
2023
2022
2021
2020
2019
별매장 히스토리
스타 레스토랑이란 사용자 통계 기반 맛집 평가 가이드로
전국 75만 개 매장 대상 상위 1% 통계 분석으로 평가 선정한 레스토랑입니다.
이 매장을 보는 유저들이 같이 본 맛집
강릉감자옹심
감자옹심이 칼국수로 유명한 한식당
3.8152,3624479
강남교자
담백한 칼국수와 만두가 일품인 곳
4.2101,957190293
황해해물칼국수
푸짐함과 맛에 두 번 놀라는 칼국수
4.1100,79959100
올래국수
제주도 고기국수집 3대장
3.887,342152295
진주집
뽀얀 콩국물로 늘 사랑 받는 콩국수
4.075,297133225
일산칼국수
칼국수 하나로 유명세를 탄 맛집
4.173,87491187
명동교자
진한 국물의 칼국수와 교자 전문점
4.173,320149321
삼청동수제비
깔끔한 멸치 육수의 수제비 맛집
4.066,990117207
까꾸네모리국수
술이 절로 생각나는 얼큰한 칼국수
3.864,6513360
오씨칼국수
동죽이 선사하는 개운한 국물
3.761,6115575
고기리막국수
들기름 막국수의 원조
4.055,0834739
송원막국수
진한 고소함이 있는 막국수 전문점
4.247,97271131
문배동 육칼
육개장과 칼국수의 조합을 맛보는 곳
4.147,02099161
고성막국수
오랜 전통의 영동식 막국수 전문점
4.146,88797160
베테랑 칼국수
걸쭉하게 들깻가루를 넣은 칼국수 맛집
3.846,3886198
화전국수
저렴한 가격으로 즐기는 국수 전문점
4.346,36366125
자매국수
돼지 수육을 얹은 제주 특산 고기국수
3.945,14674156
개성집
오이소박이 냉국수와 손만두국 맛집
3.844,7323993
동해막국수
을왕리 여행객들이 꼭 들르는 곳
4.244,3523655
옥돔식당
제주도 보말국과 보말칼국수가 인기인곳
3.943,96799218
현대장칼국수
고추장 양념의 칼칼한 멸치육수 칼국수
4.043,4792957
소호정
살코기만으로 육수낸 안동전통국시
3.542,2122935
박용자경주명동쫄면 본점
매콤하게 비벼 먹는 쫄면 전문점
3.541,7022130
홍두깨칼국수
진한 멸치 육수에 말아내는 손칼국수
4.241,5665588
형제칼국수
국물이 진국인 장칼국수 전문점
3.941,0723050
죽도시장 수제비골목
죽도시장 골목의 푸짐한 수제비
3.740,22388
기장손칼국수
직접 반죽해서 만든 칼국수 전문점
4.439,7951859
임병주산동칼국수
오랜 전통의 칼국수 전문점
3.939,74375129
미사리밀빛초계국수
초계국수와 얼큰한 해물 칼국수
4.139,44758108
소호정
부드럽고 진한 사골 육수의 안동국수
3.938,79666133
개성집
할머니 손맛으로 만든 이북식 만두국
4.138,71666110
찬양집
신선한 재료로 끓인 해물 칼국수
4.037,43365119
파오파오
야구보며 먹기 좋은 수제 만두 전문점
4.335,81474136
황생가칼국수
깊은 사골 육수의 칼국수 전문점
4.035,57588146
송
내공있는 한국식 쟁반메밀국수의 맛
4.135,4347787
맛집부추 해물칼국수
속 풀어주는 시원한 국물의 칼국수
3.935,1533041
대선칼국수
몸 녹여주는 뜨끈한 칼국수
3.934,4982029
옹심이칼국수
쫄깃하고 고소한 국물의 옹심이 칼국수
4.334,0452240
홍원막국수
메밀 막국수가 일품인 막국수 맛집
4.433,96351112
개금밀면
부산을 대표하는 매콤달콤한 밀면
4.133,52262105
1 / 8
Magazine
식신 매거진
더보기
2025-11-28
