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코타바이뎐

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한식 기반으로 풀어내는 타파스

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매장 소개

‘코타바이뎐’은 신사동에서 한식주점 ‘뎐’을 운영했던 이철호 셰프가 압구정으로 새롭게 확장 이전한 곳입니다. 한식 기반의 음식에 세계 각국의 미식을 접목한 타파스 요리를 중심적으로 선보입니다. 은근한 술 향을 풍기는 옥수수 술빵과 달달한 복분자주로 입맛을 돋운 뒤 본격적인 음식이 제공됩니다. 대표 메뉴는 김부각 위에 잘게 다진 아귀 간과 단새우 한 마리를 통으로 올려 낸 ‘단새우 아귀 간 김부각’. 혀를 진득하게 감싸며 부드럽게 녹아내리는 아귀 간의 녹진함을 시작으로 탱글탱글한 식감과 은은한 단맛을 더하는 단새우, 바삭하게 마무리되는 김부각의 완벽한 삼박자가 일품입니다.

  • 영업시간
    CLOSE 매일 17:30 ~ 22:00
  • 업종나이트라이프 > 막걸리
  • 편의시설Take out, 예약 가능, 주차장 있음
  • 전화번호0507-1364-5577
  • 홈페이지
  • 주소
    서울특별시 강남구 선릉로155길 23-3

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl데이트,기념일
  • flagImgUrl고급
  • flagImgUrl발레파킹
  • flagImgUrl전국 상위 수준에 속하는 프리미엄 가격대
  • flagImgUrl깊은맛,감칠맛
  • flagImgUrl압구정로데오역
  • flagImgUrl고급스러운,로맨틱한
  • flagImgUrl개별룸,바 테이블
  • flagImgUrl예약 가능

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작성된 리뷰

귀여운 잔에 담겨 나오는 웰컴 드링크 마시는 순간부터 기대 가득! 오마카세 형식인 코타 맡김 차림으로 먹었는데 정말 후회 없는 선택이었어요. 한입에 먹는 게 아까울 정도로 음식이 다들 맛있었어요. 음식은 한식 느낌인데 지금까지 못 먹어본 새로운 느낌이라 신세계였어요! 특히 단새우 아귀 간 김부각은 너무 맛있어서 이거 때문이라도 또 가고 싶어요. ㅎㅎ
안주가 맞나 싶을 정도로 고급스러웠던 다양한 전! 각 재료들의 맛과 식감이 잘 느껴져서 좋았어요. 오픈 주방이어서 음식 만드는 모습도 구경할 수 있어 은근 잼났습니다.
전 맛집이 분명합니다. 촉촉하고 재료 본연의 맛을 잘 살려 냈어요. 처음 보는 전통주도 많고 자주 가고 싶은 곳이랍니다!

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