차돌집
참숯에 굽는 차돌박이가 인기인 곳
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※ 별식탁 음식 나오는 순서 ※ 1. 에피타이저- 한우육회와 새싹위에 레몬을 짜서 드시면 더욱더 상큼하고 맛있습니다. 2. 샐러드- 양상추와 여러종류의 야채들과 토마토 직접만든 요거트 드레싱 3. 반찬 - 명이나물, 김치, 백김치, 무쌈, 치커리겉절이, 오이피클 모든 반찬이 직접 만든 것, 특히 김치는 강원도 양구에서 직접 배추를 재배하여 직접 담근 김치입니다^^ << 메뉴 설명 >> 1. 알로에 돼지갈비는 직접 양념을 만들어 48시간 숙성 시킨 대표메뉴로서 알로에가 들어가는 이유는 알로에가 열에 강하므로 육즙을 보호해주는 역할을 함. 2. 차돌카레 볶은밥위에 직접만든 카레소스를 부어주고 그위에 차돌을 직화로 구워 올려주는 메뉴 3. 아보카도 육회비빔밥 새싹과 베이비야채 그리고 아보카도를 올려주고 별식탁 특제소스를 뿌려 같이 비벼드시는 메뉴 4. 냉면 직접 반죽하여 냉면기계를 통해서 면을 뽑아내여 직접 만든 육수로 만드는 음식.
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