미친호프케이에스에프시

매장 소개

키워드 : "스페인 돼지고기", "이베리코", "입에서 녹는다", "주인이 다먹는 돼지", "사실 나만알고 싶은 돼지" 안녕하십니까 스페인 돼지고기 배달전문업체 "미친 이베리코" 대표 김태윤 입니다. 저희는 깨끗한 시설, 믿을 수 있는 식자재를 사용하며, 오랜 시행착오를 통해 얻은 노하우를 통해 고기를 숙성&보관 하고 있습니다. 저희 팀원들, 가족들에게도 자신있게 내놓을 수 있는 제품입니다. 스페인 돼지고기인 이베리코는 스페인의 대표 음식중에 하나이며, 세계 4대 진미인 하몽을 만드는 돼지 입니다. 식감과 풍미가 좋으며, 일반 돼지 고기와는 다르게 레어의 고기 굽기로도 먹을 수 있습니다. 저희는 '깜보' 등급의 고기를 쓰고있으며 이 등급은 우리나라의 음식관에 맞기 때문에 사용을 하고 있습니다. 다른 돼지들과는 달리 이베리코는 도토리와 사료를 섞어 먹이며, 방목을 시켜 키운 돼지이기 때문에 식감과 맛이 풍부합니다. 그런 돼지고기인 스페인 이베리코를 고객분들께 선보이고 싶습니다. 감사합니다 김태윤