이우철 한방누룽지 삼계탕 본점

매장 소개

안녕하세요 한방누룽지삼계탕 대표 이우철입니다. 저희가 만드는 한방누룽지삼계탕은 부화 후 35일된 닭만 엄선하며 사용합니다. 여기에 저만의 40년 노하우로 개발한 염지법으로 닭의 노폐물과 잡내를 완벽하게 없애고 부드럽고 쫄깃한 식감을 한층 높였습니다. 이우철한방누룽지삼계탕의 또다른 특징은 갖은 한방약재와 찹쌀 그리고 닭을 함께 삶아 즉석에서 맛있는 누룽지를 만드는 점입니다. 누룽지와 삼계탕의 콜라보가 만든 깊고 구수한 맛을 한입 가득 느껴 보세요. 맛과 건강이 하나로 어우러져 고객님의 모든 일상에서 한 그릇 한 그릇 정성과 노력을 다하겠습니다 대표셰프 이우철