동봉관

매장 소개

남원 지리산 돼지로 끓인 곰탕을 맛볼 수 있는 곳입니다. 매장 중앙에 디귿자 형태로 이뤄진 카운터석에서 식사를 할 수 있는데, 깔끔하고 정갈한 인테리어가 이 가게의 음식맛을 그대로 표현하는 것만 같습니다. 메뉴는 보통 양의 곰탕과 고기가 2배로 들어간 ‘특’으로 구분되며 여기에 잔술을 곁들일 수 있습니다. 밥을 여러 번 토렴해 알알이 식감이 살아있는 밥에 적당한 온도감의 육수가 부어져 나옵니다. 국물은 맑고 담백하지만 특유의 육향이 깊게 우러나 숟가락질을 멈출 수가 없습니다. 야들야들한 고기는 청양고추가 들어간 매콤한 장에 찍어 먹으면 됩니다. 먹기 좋게 한 입 크기로 손질한 김치에서마저 주인장의 섬세함을 느낄 수 있습니다.