부타이

마제소바가 특징인 식당입니다. 저가 느낌 마제소바의 맛은 된장과 간장의 복합적인 맛이었습니다. 항정살을 추가해서 먹으니 괜찮았어요. 추가적으로 개개인 취향에 알맞게 추가해 먹으면 더욱 맛있습니다. 다만 조금 짜다고 느낄 수 있으니 면을 다먹고 밥을 부탁해 먹으세요. 튀김에 경우에는 확실히 새우와 함께 코코넛이 특이한 식감을 나타내지만 무척이나 맛있다는 강렬한 느낌은 없었습니다. 개인적으로 돈카츠를 추천드립니다.

마제소바는 쉽게 표현하면 간짬뽕 맛인데, 훨씬 복잡하고 깊은 맛이 난다. 테이블에 놓인 흑식초와 산초가루, 고추기름을 넣어 먹으면 훨씬 더 감칠맛나게 먹을 수 있음! 돈카치정식은 바삭한 튀김옷과 두터운 고기의 식감의 조화가 절묘하다. 살짝 뿌려진 후추가 잡내를 잡아주며 향을 더하고, 지방의 고소한 맛이 진하게 느껴지는게 일품! 가츠산도도 맛있긴 하지만, 돈카츠 자체가 워낙 맛있어서 돈카츠의 맛있음이지 가츠산도 만의 특징을 뽑기엔 살짝 애매하다는 생각이 들었다. 맛있긴 한데 둘중 하날 고르라면 카츠정식을 먹을 듯한 느낌이랄까! 전체적으로 음식을 굉장히 잘, 제대로 만들어내는 곳이라는 생각이 강하게 드는 곳이고 뭘 시키든 후회는 없을 만함!

#부타이 #마제소바 #에비코코 와ㅠㅠㅠㅠㅠ진짜 인생 마제소바ㅠㅠ 지금까지 먹어본 애들 중 최고다ㅠㅠ 19가지 재료가 들어간 특제비법소스가 감칠맛이 폭팔하신다ㅠㅠ 자극적이면서도 깊은맛이 계속 중독적으로 손이가게하는 맛ㅠㅠ 면도 탱글탱글하고 꼬독하게 비계가 씹히는 윤기나는 항정살과 먹으면 환상적ㅠㅠㅠ 조금 먹다가 산초가루랑 고추기름 첨가해서 먹으면 더 자극적으로 먹을 수 있는😍😍 다먹고 양념 남은거에 밥 비벼먹는 것도 너무 별미다ㅠㅠㅠㅠ #빵수니_지구대존맛 또 먹고 싶다😍😍😍😍