소래포구종합어시장
신선도 높은 종합 어시장
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2015년 홍대상상마당 에서 '큐브스테이크 '로 시작한 '홍익스테이크'는 고급 레스토랑이 아니어도 누구나 쉽게 즐길수 있도록 만들었습니다. 홍익스테이크는 최고등급의 부채살을 사용하고 저희만의 wetaging 숙성 과정으로 숙성시켜 육질을 부드럽게하여 풍부한 육즙으로 최상의 맛을 냅니다.
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