원조순희네빈대떡
광장시장의 명물 빈대떡 전문점
황학동 곱창골목의 원조 돼지곱창전문점
황학동 곱창 골목에 있는 원조 돼지곱창 전문점입니다. 1973년에 포장마차로 시작했다는 이곳은, 황학동 곱창 골목의 시작이 된 곱창 전문점으로, 각종 맛집 프로에도 소개되었습니다. 주인 할머니가 직접 만들어 아무도 그 비법을 모른다는 고추장 양념이 특색 있습니다. 양념한 돼지곱창에 쑥갓, 깻잎, 양파를 듬뿍 올려 호일 위에서 볶아 먹는 양념구이가 대표 메뉴입니다. 곱창구이는 가마에서 일차로 숯불구이가 되어 나오기 때문에 금방 먹을 수 있는 것이 특징이며, 여기에 볶음밥을 추가하는 손님들도 많습니다. 예약은 6인 이상 가능합니다.
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