제주

서귀포시

호근동

하찌

서귀포의 소규모 스시 오마카세

평가중

AI가 미리 찾아본 Q&A

실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.

Q. 하찌 오마카세 코스에서는 어떤 메뉴들을 맛볼 수 있나요?A.모둠사시미와 갈치 구이, 다금바리 초밥, 미니 카이센동, 애플망고 전복초밥, 생선 튀김, 후또마끼, 우동, 카스테라와 시소샤베트 등 제주 제철 생선을 활용한 다양한 스시와 요리가 코스로 제공됩니다.

Q. 매장 분위기와 좌석 구성은 어떤 편인가요?A.감귤 창고를 개조한 깔끔한 인테리어에 ㄱ자 바 테이블로 이루어진 여덟 자리 초밥집이며, 조용히 스시에 집중할 수 있는 감성 가득한 공간으로 최대 8명이 함께 앉아 식사할 수 있습니다.

Q. 하찌 방문 시 예약과 주차는 어떻게 해야 하나요?A.하찌는 캐치테이블 등으로 예약 필수인 예약제 매장이며, 매장 옆 공터에 주차 공간이 마련되어 있고 콜택시와 대리운전 이용도 가능합니다.

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매장 소개

전석창셰프의 여덟자리 스시집 하찌입니다. 서울 롯데호텔 벤케이, 모모야마 출신의 스시셰프가 2016년 제주로 은퇴하여 귤밭 사이 소담한 스시야를 오픈했습니다. 전석창셰프는 매일 새벽 인근 항구에 나가 그날 잡힌 신선한 자연산 식재료를 구입합니다. 금눈돔, 줄삼치, 벵에돔, 자연산 광어, 참복어, 금태, 참조기, 전갱이 등 도시에서는 쉽게 접하지 못하는 싱싱하고 건강한 특산물들로 요리하고자 합니다. (단, 참치 몰타산, 우니는 캘리포니아,러시아산 사용) 하찌에서는 23년의 내공으로 숙성 된 스시 오마카세를 만나보실 수 있습니다. 스시 카운터로만 운영되는 여덟자리 스시집이며, 점심,저녁 각 한타임 최대 일곱분만 모실 수 있습니다. 1인 셰프가 운영하며, 오마카세의 특성상 재료 준비에 많은 시간이 걸리는 이유로

영업시간
주중 12:00 ~ 14:00
업종세계음식 > 스시/초밥
편의시설예약 가능, 주차장 있음

홈페이지
https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/jejuhachihttps://www.instagram.com/jeju.hachi/
주소
도로명
제주특별자치도 서귀포시 호근남로 180
지번
제주특별자치도 서귀포시 호근동 477-4
제주서귀포시호근동
제주특별자치도 서귀포시 호근남로 180

많이 언급된 매장 키워드

조용한,프라이빗한,자연광,아늑한
주차가능
전국 상위 수준에 속하는 프리미엄 가격대
개별룸,바 테이블
예약 필수
데이트,기념일,모임
프리미엄
부드러운맛,고소한맛

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맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

AI 하이라이트

실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다

제주 서귀포 스시 오마카세 하찌는 여덟 자리 규모의 예약제 초밥집으로, ㄱ자 바 테이블에서 최대 8명이 함께 앉아 코스로 식사한다. 감귤 창고를 개조한 깔끔한 인테리어와 감귤나무·바다를 함께 보는 시티뷰와 리버뷰가 특징이다. 매일 새벽 공수한 제주 제철 생선으로 구성된 코스에는 모둠사시미, 갈치 구이, 다금바리 초밥, 미니 카이센동, 후또마끼, 우동, 카스테라와 시소샤베트 등이 이어지며, 담백한맛과 깊은맛, 상큼한맛이 어우러진다. 트러플향이 아주 좋았던 차완무시와 금태 초밥, 우니덮밥 등 다양한 메뉴가 탱글탱글 식감과 부드러운맛으로 제공되고, 친절한 설명과 여유로운 분위기, 감성 가득한 공간 덕분에 재방문의사가 높다는 후기가 많다.

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