서면부산부산진구전포동

바게트제작소

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전포동 카페거리의 진짜 맛있는 빵집

별점
평가중
ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 바게트제작소에서 특히 인기가 좋았던 빵은 무엇인가요?A.얼그레이 까눌레가 입안 가득 퍼지는 얼그레이 향과 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감으로 가장 맛있었다는 평가를 받았고, 명란 바게트도 안딱딱하고 안질긴 식감 덕분에 여러 번 사 먹을 만큼 호응이 좋았습니다.
Q. 바게트제작소의 전반적인 빵 맛과 식감은 어떤 편인가요?A.천연발효종으로 장시간 숙성해 화학첨가물을 사용하지 않아 빵 자체가 쫄깃하고 식감이 좋으며, 속 재료도 달지 않고 담백해서 여러 개를 먹어도 느끼하지 않고 건강한 맛이 느껴졌습니다.
Q. 매장 분위기와 내부 이용 환경은 어떤가요?A.붉은 벽돌과 우드톤 인테리어가 어우러져 아늑하고 편안한 분위기지만, 내부는 한쪽에 대형 테이블이 하나 있고 베이킹 공간과 함께 있어 다소 시끄러운 편이라 빵을 먹으며 대화하기에는 불편한 구조로 언급됩니다.
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매장 소개

전포동 카페 거리에 위치한 바게트제작소는 프랑스 제과학교 르꼬르동블루 출신의 파티쉐가만드는 프랑스빵 전문점이다. 100% 프랑스 밀가루와 천연발효종만을 사용하여 화학 첨가물이 들어가지 않아 부드럽고 촉촉한 식감과 풍미를 느낄 수 있다. 특히 고메버터 프리첼이 인기 있으며 카야잼과 함께 먹으면 찰떡궁합이다. 이 곳은 베이커리 겸 카페로 음료메뉴도 판매하며 먹을 수 있는 공간도 준비되어 있다. 전통바게트는 오전 11시부터 판매되니 참고할 것.

  • 영업시간
    open 매일 10:00 ~ 21:00
  • 업종세계음식 > 베이커리/제과점
  • 편의시설Take out, 주차장 (없음)
  • 전화번호051-928-0585
  • 홈페이지
  • 주소
    부산부산진구전포동
    부산광역시 부산진구 전포대로199번길 19
    길찾기

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl점심식사,혼밥
  • flagImgUrl모던한,깔끔한
  • flagImgUrl바 테이블,테라스
  • flagImgUrl30대 선호,여성에게 인기있어요
  • flagImgUrl고소한맛,담백한맛
  • flagImgUrl예약 가능
  • flagImgUrl커피주문가능
  • flagImgUrl합리적인

이용자 반응 항목

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리뷰

ai_iconAI 하이라이트
실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
바게트제작소는 1973년 오픈한 전통 있는 베이커리로, 천연누룩 발효종과 프랑스 밀가루, 버터를 사용해 빵의 향과 질감이 고급스럽게 느껴집니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 까눌레, 부드럽고 쫄깃한 화이트바게트, 안딱딱하고 안질긴 명란 바게트 등이 특히 호평받았으며, 우드톤 인테리어와 아늑한 분위기 속에서 다양한 곡물빵과 디저트를 고르는 재미가 있습니다.
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작성된 리뷰

부산 맛집이에요ㅎㅎ맛도 좋고 분위기도 좋아요! 다음에 또 가고싶어요!
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진짜 담백하고 맛있어요 특히 바게트 존맛탱
오픈한 지 얼마 안되었는데도 인기 많은 빵집이에요. 바게트 제작소지만 빵 종류도 다양하고 건강한 느낌의 빵들이 많습니다. 정성들인 느낌이 잘 느껴지는? 먹을수록 고소한 맛이 좋아요.

사진/영상

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