밥스테이크현대백화점킨텍스점

매장 소개

16년 3월 가로수길에 런칭하여 많은 사랑을 받고 있는 수제버거 브랜드 번패티번 입니다. 유기농 밀과 발효종을 섞은 탕종기법으로 번의 식감을 촉촉하고 쫄깃하게 만들고 12시간의 발효과정을 거친 프랑스 고메버터가 깊은 풍미와 부드러움을 더하여, 일반 번에 비해 소화가 잘되는 건강한 번입니다. 매일 아침 매장에서 직접 구운 신선한 번만 사용하며 주문과 동시에 쿠킹이 시작되는 슬로우 프드입니다. 또한 저욱숙성한 100% 프리미엄 소고기로 블랜딩한 패티는 화학조미료를 사용하지 않고 자체 숙성 기간을 거쳐 깊은 풍미와 육즙을 가득 머금은 채 제공됩니다.