꼼떼갈비살 하남점

매장 소개

<꼼떼갈비살 하남점>은 소백산의 맑고 청정한 환경에서 자란 경북 영주 한우만을 사용하는 한우 갈비살 전문점 입니다. 꼼떼갈비살의 갈비살은 다른 부위를 절대 섞지 않은 뼈와 뼈 사이 늑간살을 통으로 사용해 특유의 담백하면서 고소한 맛이 일품입니다. <경북 영주에서 직송한 1+한우 갈비살> - 한우의 주산지로 유명한 경북 영주 한우만 사용. - 맑고 청정한 소백산 자락의 환경에서 자란 최고의 한우. - 다른 부위를 절대 섞지 않은 뼈와 뼈 사이 늑간살만 통으로 사용. <경북 영주에서 직송한 1+한우 모둠> - 등심, 제비추리, 아롱사태, 차돌박이의 모둠 구성. - 한우의 주산지로 유명한 경북 영주 한우만 사용. - 맑고 청정한 소백산 자락의 환경에서 자란 최고의 한우. - 마블링이 좋고 육즙이 풍부한 등심과 소 한 마리에서 5~600g정도 밖에 안나오는 특수부위 제비추리와 아롱사태. 쫀득하고 꼬들한 식감의 차돌박이 구성. <재료 본질에 집중한 경상도의 맛> - 경북 영주에서 수확한 고추와 콩으로 만든 고추가루, 된장, 간장. - 경상도 스타일로 탄생한 어머니 손맛 노가리 무침. - 재료의 맛에 집중한 담백한 경상도 스타일 배추전. <매장에서 직접 반죽하여 뽑은 자가제면 막국수> - 메밀이 듬뿍 들어가 향과 식감이 좋은 메밀면. - 매장에서 직접 반죽하여 즉석으로 뽑은 자가제면 메밀면. - 영주에서 직접 수확한 고추가루 비빔장. - 엄선한 다시멸치로 푹 우려내어 깊이있고 시원한 육수. - 질 좋은 국내산 참기름 사용. <매장안내> - 심플하고 깔끔한 인테리어로 가족, 친구, 연인과 함께 찾기 좋은 곳 입니다. - 층고가 높아 개방감이 뛰어나며 통창으로 보이는 외부 경관이 근사한 곳 입니다. - 코로나 시대, 테이블 간격이 넓고 테이블 사이에는 칸막이까지 있어 안심하고 방문할 수 있는 곳 입니다. - 개별룸이 있어 조용한 분위기에서 각종 모임 및 행사라하기 제격입니다. - 무료주차 가능합니다.