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1979년부터 ‘돼지갈비’ 단일 메뉴로 승부하는 ‘송원 마포 돼지갈비’입니다. 이곳의 ‘돼지갈비’는 2번의 숙성 과정을 거친 양념으로 갈빗살을 재운 후 숯불에 구워 먹는 것이 특징입니다. 입안에서 사르르 녹아내리는 부드러운 육질과 숯불이 더해주는 은은한 풍미의 조화가 매력적입니다. 아삭한 무채가 듬뿍 들어간 ‘무채 비빔밥’과 갈비를 함께 즐기는 방법도 인기입니다.
메뉴 정보
송원돼지갈비(200g), 송원생갈비(200g), 무채비빔밥, 된장찌개, 음료수
맛집 근처 위치