전국에 숨은맛집 세 곳을 선정하여 보여드리는 백종원의 3대천왕
치렐루야~ 또 한 번 그분이 온다.
일찍이 우리의 뱃살을 걱정하시어
활활 타오르는 장작불에
기름기 쏘옥 빼시옵고
뜨거운 숯불 위에 오르는 희생도 마다하지 않으시며!
새빨간 소스 통으로 기꺼이 온몸을 던지사
진정한 맛의 구세주, 치킨 바비큐
첫 번째 식당, 동두천 텍사스 바베큐
위치 | 경기도 동두천시 생연동 538-8 |
특징 | 참나무 훈연과 숯불로 두번 구워 내고 다섯가지 향신료로 맛을 낸 미국식 정통 바비큐 |
[이미지 출처: 78stella님의 블로그]
동두천의 명물! 정석 가득 들어간, 치킨바비큐 ‘텍사스 바베큐’
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1968년 개업! 50년 가까이된 동두천 텍사스 식당
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'콩 수프'부터 등장!
달큰하면서도 구수한 텍사스 바베큐만의 수제 수프
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바비큐 반 마리(1인분/9,000원)
정성스런 세팅 덕에 경양식집 분위기 물씬 나고! 1인분으로 딱 좋은!
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남다른 야들야들함의 비밀! 텍사스 바베큐만의 굽는 기술 덕에
육즙에서 느껴지는 기분 좋은 촉촉함이 일품
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야들야들한 닭다리부터, 닭가슴살까지 촉촉함을 머금은 살코기와
닭고기 사이사이에 밴, 훈연의 구수한 맛까지
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소스는 바비큐 폭립 소스와 비슷하지만, 훨씬 깔끔하고 질리지 않는 맛!
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함꼐 나오는 식빵에 닭고기 올려서 샌드위치로 만들어 먹어도 꿀맛!
두 번째 식당, 익산 예스 닭강정
위치 | 전라북도 익산시 신동 741-14 |
특징 | 새까~만 비주얼로 시선 강탈하는 새콤담백 블랙 닭강정 |
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익산의 명물! '예스 닭강정'
[이미지 출처: gim2306님의 블로그]
전국 택배 가능한 닭강정 맛집!
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매운맛 닭강정(소14,000원/중16,000원/대18,000원)
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땅콩가루 듬뿍 뿌려져있는 먹음직스러운 비주얼의 매운맛 닭강정!
[이미지 출처: fonti_님의 블로그]
드디어 등장한 이 집만의 특별메뉴!
블랙 닭강정(소14,000원/중16,000원/대18,000원)
[이미지 출처: fonti_님의 블로그]
오징어 먹물과 춘장을 사용해 만드는 특별소스!
상상초월로 바삭하기까지 한 블랙 닭강정
[이미지 출처: fonti_님의 블로그]
다리살만 사용해서 쫄깃한 식감이 일품!
세 번째 식당, 참나무 닭나라
위치 | 서울특별시 성북구 성북동 173-28 |
특징 | 참나무 장작으로 구워 기름기를 쫙 빼서 겉은 노릇~ 속은 촉촉한 장작구이 통닭 |
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서울 성북동에 위치한 '참나무 닭나라'
[이미지 출처: ino111님의 블로그]
참나무 향을 품고 새롭게 탄생하는 장작구이 바베큐를 맛볼 수 있는 집입니다.
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장작구이 통닭(12,000원) 등장!
겉은 노릇노릇 속은 촉촉한 실한 한 마리
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노릇노릇한 통닭 속에 찹쌀밥이 가득들어간
장작 구이 통닭의 진수
[이미지 출처: ino111님의 블로그]
맡아도 맡아도 또 맡고싶은 구수한 향이 솔솔~
[이미지 출처: ino111님의 블로그]
기름기 쪽 빠진~ 닭껍질은 바삭하게 잘 익어 씹는 맛이 기가 막히구요!
[이미지 출처: ino111님의 블로그]
찢어진 살결 사이사이에 배어든 참나무 장작 향
