[tvN 수요미식회]
과자

  • 2016.04.21
  • 조회수 6054



잠자는 당신의 미식 DNA를 깨우는 '수요미식회'




우는 아이들의 눈물을 ! 그치게 하는 맛의 봉지

어린시절 추억 가장 즐거움이자






언제 어느때나 우리 일상 속에서 함께하는 오늘의 주인공 과자





과자의 가장 치명적인 매력은 달콤함이죠

진한 초콜릿이 듬뿍 묻으면 이곳이 천국





얇게 튀겨내 바삭함이 살아 있는 스낵은

짭짤한 맛으로 밤낮없이 우리를 유혹합니다.





과자를 제대로 즐기려면 1 1봉지는 필수





때로는 짭짤함과 때로는 달콤함으로

추억과 재미, 맛으로 즐기는 오늘의 메뉴, 과자





어렸을 적, 동네 구멍가게에서 맛 보는 행복이었던 과자





생과자와 알록달록한 색깔의 젤리 그리고 달달한 유과





쪽쪽 뽑아먹고 빨아먹는 재미가있는

문방구 히트 상품 아폴로





다른 추억의 과자 쫀드기

화로 불에다 구워서도 먹었던 추억의 군것질 거리




그렇다면, 우리나라 과자 중 가장 오래된 과자는 뭘까요?



바로! 포장부터 연륜이 느껴지는 '양갱이'

1945 (72) 양갱 - 해태제과

동갑내기 친구로는 조영남과 선우용여


특별한 하나씩 먹곤 했던 우리의 과자




이후, 1950~60년대에는 과자보다는 단맛의 사탕, 캐러멜, 껌 종류의 제품이 많았고요!






1970년대 초 연이어 '새우깡, 감자깡, 초코파이' 등의 인기 과자들이 출시!





우아한 거실에 우아하게 놓여있을 같은 '사브레'도 1975년생





먹을거리가 부족한 시기인 1960~1970년대에는

높은 열량에 식사대용으로도 가능한 과자들이 인기를 끌었는데요.





시리얼처럼 아침식사 대용으로 많이 먹던 '인디안 밥'





우유와 궁합이 최고!





인디안밥과 동갑내기 1976년생, '오징어땅콩'

겉은 오징어 속은 땅콩이 들어 특별하게 느껴지던 맛!




맥주 문화가 시작되며 짭조름한 맛 덕분에 안주로도 사랑받아온 과자입니다.




이번주 수요미식회에서는 제과회사의 과자 매출액 분석하여,

1 이상의 누적 매출 기록한 과자 8개를 소개합니다.


대한민국 과자 매출액 TOP 8!





8위부터 1위까지 지금 바로! 공개합니다.



8위. 롯데 '꼬깔콘'


1983 출시한 꼬깔콘은 고소한 옥수수 맛과 바삭한 식감을 자랑하며,

손가락에 꽂아 먹는 재미가 있는 과자





손가락에 꽂아 먹어야 제맛인 꼬깔콘!

가끔, 모양이 찌그러져있어 손가락에 꽂지 못하면 아쉽기까지한데요.





커다란 통 안에서 한꺼번에 다량으로 튀겨내기 때문에
몇몇은 찌그러진 모양이 되는 것이라고 합니다.




7위. 오리온 '포카칩'
(누적매출 1, 2000억원!)

1988 출시, 올해로 29세인 포카칩은

100% 생감자를 얇게 썰어 만들어, 씹자마자 느껴지는 극강의 바삭함이 일품!





6위. 해태 '홈런볼' (누적 매출 13,000 원)






슈크림 같은 가벼운 질감과 달콤한 초콜릿 맛이 일품입니다.





5위. 해태 '맛동산' (누적 매출액 1 4,000 원)


1975년 출시된 맛동산은 20시간을 숙성하는 발효과자로,

유과의 제조방식과 유사한 과자로 한국적인 정서를 느낄 수 있는 맛이 특징입니다.






20시간의 숙성시간을 거치는데, 숙성시간동안국악들려준다는 사실...





4위. 농심 '새우깡' (누적 매출액 1, 5,000 원)


인지도는 단연 1등!





1971 출시된 새우깡은 진짜 새우가 첨가된 새우맛 과자로

짭조름한 맛 때문에 술안주로 인기가 좋다.





갈매기들에게도 인기 좋은 '새우깡'





3위. 롯데 '빼빼로' (누적 매출액 1, 5280 원)


얇은 막대 과자에 발린 달콤한 초콜릿





매년 11 11일 폭발적인 매출을 기록!

'뺴빼로 데이'를 전후로 해서 11 매출이 전체 1 매출액의 60% 넘는다는 놀라운 사실!





2위. 롯데 '자일리톨' (누적 매출액 1 6,799억원)


쟁쟁한 과자들을 물리치고, 당당히 2 자리를 차지 자일리톨은

최초로 껌을 플라스틱 용기에 담아 대용량으로 판매한 껌!




이제, 마지막 대망의 1위!


우리나라뿐 아니라 해외에서도 인기를 누리는 과자!



러시아 전 대통령 메드베데프도 먹었던 이 과자!





베트남에서는 제사상에 과자를 올린다?





진짜 사나이들의 고된 군 생활에 한 줄기 빛이 된 이것!





1위. 오리온 '초코파이' (누적 매출액 2, 3,000 원)


하얀 마시멜로와 초콜릿 코팅의 찰떡궁합이 특징!




마시멜로가 안에 붙어서 지구 한바퀴를 돌아도 빠지지 않는 살이다. 라는 속설 들어보신적 있죠?



사실, 물엿, , 젤라틴을 섞어 만드는 마시멜로

지방도 콜레스테롤도 제로 '0'


초코파이에 들어있는 마시멜로는 20kcal 정도 뿐이 안된다고 해요.





북한 개성공단에 간식으로 제공된 초코파이는

맛있다는 소문이 퍼지면서, 북한에서 밀거래 되는 해프닝까지 벌어졌다고 하는데요.





'초콜레트 단설기'라는 카피 제품까지 만든.. 북한!




<과자 더 맛있게 먹는 꿀Tip!>



달달한 몽쉘 더 맛있게 먹는 방법!

몽쉘을 전자레인지에 20~30초 정도 돌리면 초콜릿이 살짝 녹으며 케이크의 식감이 살아납니다.





침샘폭발하게 만드는 비주얼...





'오예스'도! 전자레인지에 살짝려서, 그 위에 바닐라 아이스크림 올려 먹으면 꿀맛!





먹다남은 과자 봉지 안에 각설탕을 함께 넣어주면!

과자가 눅눅해지는 것을 방지할 수 있습니다.


먹다 남은 빵조각을 넣어주는것도 방습제 역할을 하니 참고하시면 좋겠죠?




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