지역맛집

[도곡동맛집]
그안에맛있는이탈리안

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안녕하세요 잇님들 :)

오늘은 도곡동 타워팰리스 내에

위치하고 있는 고급 이탈리안레스토랑

그안에 맛있는 이탈리안 소개합니다!

그안 이라고 불리기도 하지요 :)



작년부터 에디터로 활동 하고 있는

식신핫플레이스에서 그안의 셰프님을

인터뷰하는 자리에 초청해 주셔서 함께

다녀왔습니다!



맛있는 음식도 주셔서 많이 먹고

셰프님의 철학도 들을 있는

값진 시간이었습니다 :)










깔끔하고 고급스러움이 물씬 풍기는

그안. 브레이크타임에 찍었습니다 :)

점심시간에 갔을 때는 손님들이 정말

많았습니다.



신기한 것은 손님의 연령층이 무척

다양하다는 것입니다. 머리가 벗겨진

아저씨, 어머니모임부터, 20 초반까지.







꽃과 함께 식기들이 셋팅되어

있습니다. 가면 그냥 기분좋은 .

직원들의 친절도 했습니다.

특히 매니저님께서 무척 친절하게 대해 주셨습니다.







그안의 메뉴입니다.

런치코스와 디너코스가 다양하게

준비되어 있고 외의 단품 메뉴들도

준비되어 있습니다 :)



저희가 먹은 요리는 디너코스

메인요리 2번과 3 입니다.



하나하나 살펴보시죠 :)









그안의 음식들은 거의 곳에서

직접 만든다고 합니다. 빵은 물론

발사믹 같은 모든 소스까지요!



종류의 빵이 나옵니다.

하나는 겉은 바삭하고 안은 부드러운

야채빵 느낌의 . 다른 하나는

쫄깃하고 치즈가 들어있는 치즈빵.







에피타이저로 관자구이와 전복구이가

나왔습니다. 플레이팅까지 무척 예뻐서

먹기 아까웠습니다 :)







관자구이는 짭잘하며 위에

올려진 과일 때문에 달달하고

고소한 맛도 나며 무척 부드럽습니다.



저에게는 전복구이보다는 관자구이가

입에 맞았습니다.









관자구이를 먼저 먹었는데

관자구이가 짭잘해서 그런지

전복구이는 심심하게 느껴졌습니다.



전복은 관자와 달리 쫄깃한

매력을 뽐냈습니다. 특이했던

점은 옆에 초록색의 올리브타르타르 입니다.



전복과 올리브를 함께 먹기는

처음입니다 :) 신선한 아이디어였습니다!








그리고 나온 상콤한 해산물 샐러드.

레몬즙이 뿌려졌는지 새콤합니다.

야채는 신선하며 해산물에만

간이 되어 있어 재료 그대로를 느낄 있었습니다.



야채와 해산물을 함께 드시면

간도 맞고 식감이 좋습니다.



또한 새우가 들어있었는데

새우의 꼬리를 미리 제거해 주셔서

편하게 먹을 있었습니다.

이런 배려 너무 좋습니다 :)



자몽도 들어있습니다.

자몽이 씁쓸한 맛이 약간 남아있으나

많이 쓰지 않아서 부담없이 먹을 있었습니다.








그리고 클램차우더!

후추를 저렇게 뿌려주십니다 :)



양파 감자 관자 조개 등이

먹기 좋은 크기로 썰어져 들어있으며

크림이 무척 부드럽습니다.



많이 느끼하지 않았고

입에 맞아서 빵까지 뜯어먹을뻔..

하지만 뒤의 요리들이 많이 남았기에

자제했습니다^^;











그리고 랍스터 토마토 파스타!

~ 이거 맛있었습니다.



조미료가 많이 들어가지 않아서 그런지

처음에는 약간 뭔가 비었는데.. 했지만

먹을수록 익숙해지고 맛있는 느낌!

건강한 느낌 :)






직접만든 피클 :)





그리고 스테이크 등장!

숯불에 구운 한우 등심 스테이크 :)

고기가 무척 맛있었습니다.



고기 자체가 퀄리티가 뛰어나서

부드럽고 정말 맛있게 먹었습니다.






위에는 루꼴라가 얹어져 있고

부드러움의 끝을 보여주는 감자샐러드.

하아. 입에 걸리는게 하나도 없을정도로








버섯도 함께 구워져 나옵니다.

쫄깃한 버섯의 식감도 좋습니다.



소스는 홀그레인머스터드 소스를

각자의 앞접시에 덜어 주십니다.








간도 약하게 되어 있어서

고기만 먹어도 맛있었습니다.

예쁘게 잘라서 머스터드 소스를 얹었습니다.

잇님들도 하실래요? :)








이건, 도토리를 먹여키운 스페인산

이베리코 돼지 :)

플레이팅도 무척 예쁘죠?



위에 올려진 로즈마리의 향이

은은하게 퍼집니다.



돼지인데도 냄새가 전혀 나지 않고

부드럽습니다.








고기만 먹었을 때는 조금 느끼한

맛이 있었으나 고기 밑에 깔린 양배추

샐러드와 함께 먹으니 느끼한 맛을 잡아주었습니다.


양배추 샐러드는 새콤하며 약간 매콤하고

아삭아삭 합니다 :)








디저트로는 페퍼민트 차와

마스카포네 초코퍼지케익!






딸기와 오렌지와 함께 나오는 케익.

초코렛 맛이 나는 초코케익 :)



위에는 크림과 치즈를 섞은 것입니다.

그냥 크림보다는 치즈를 좋아하는 편인데,

함께 섞여서 입에 맞았습니다.



이탈리안 음식에도 여러가지 조미료가

많이 들어간다고 하더라구요.

하지만 곳의 셰프님은 조미료를 절대 쓰지

않으시는 :) 건강한 !



레스토랑에 와인소믈리에도 분이나

계시는, 와인을 품격있게 대하는 레스토랑입니다.

와인 좋아하시는 분들은 와인 드시러 가셔도

좋을 같습니다.



한번 가보세요!

________________________


: 전체적으로 무척 만족스러웠습니다.

조미료가 들어가지 않아 조미료의 맛에

익숙한 분들은 조금 비었다고 생각하실 있습니다.

하지만 건강한 맛에 익숙해지시면 무척 좋아하실거에요 :)

전복구이 보다는 관자구이가, 이베리코 돼지보다는

한우스테이크가 맛있었습니다.



분위기: 고급스럽습니다. 연령대가 다양했지만

중에서도 40 이상의 손님들이

많았습니다. 무척 깔끔합니다.



친절도: 직원들이 친절합니다. 손님들의 몸짓에

민감합니다 ^^ 손님이 살짝 쳐다보면 어떤것이

필요하신지 아이컨택을 주십니다. 음식이 바뀔

때마다 식기를 바꾸어 주셔서 좋았습니다.



접근성: 도곡동 타워팰리스 1층에 위치하고

있습니다. 주차 시설도 무척 넓습니다. 3시간

무료 주차입니다.





주소
: 서울 강남구 언주로30 26 타워팰리스 1

전화번호: 02-579-7748







  • 그안에 맛있는이탈리안

    서울-강남-양재/도곡, 이탈리안 > 세계음식
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    이탈리아에서 직수입한 치즈, 소스, 스파게티면 등의 재료를 사용하여 한국인의 입맛에 맞는 이탈리아 요리를 선보이는 곳입니다. 시금치를 이용해 만든 초록색 면과 키조개를 넣은 카페산테가 인기메뉴입니다.

    메뉴 정보

    피자, 메인요리, Simple course, Natural course, Bene course, Dinner course, 에피타이저 및 스프, 샐러드, 파스타

    별 인증 히스토리

    맛집 근처 위치

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